生姜と鶏肉のぽかぽか養生スープ
調理時間 約20分
このレシピに使われている商品
極上ぽん酢
材料（1~2人前）
- 手羽元
- 200～300g
- 生姜
- 10g
- にんにく
- 1かけ
- 青ネギ
- 2束
- 料理酒
- 大さじ2
- 極上ぽん酢
- 小さじ2
- サラダ油
- 適量
- 塩コショウ
- 少々
- 水
- 400ml
作り方（約20分）
- 生姜を細切り、青ネギを5cm各に切り、にんにくをすりおろす。
- フライパンに油を入れて熱し、手羽元を炒め、塩コショウで下味をつける。
- きつね色になったら深鍋に移し、水を加え、強火にかける。
- 沸騰したら弱火にして、すべての材料を入れ、煮込む。
- 肉が柔らかくなったら、できあがり
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極上ぽん酢