作り方

1. 1　キャベツは千切りにしておく。
2. 2　鶏もも肉はフォークなどで皮側から刺しておく。
3. 3　エビチリ1袋を鶏もも肉に擦り込み、溶き卵にくぐらせ、片栗粉をまぶす。
4. 4　低温の油で片面ずつ焼く。
5. 5　「エビチリ」を水に溶き、煮立たせて、そこに（4）を入れ、たれを絡める。
6. 6　（5）を2㎝ほどの幅に切る。
7. 7　どんぶりにご飯、キャベツ、（6）をのせ、残りのたれをかける。