レタスは、β-カロテン、ビタミンＣ、ビタミンＥ、葉酸などのビタミン類やカルシウム、鉄、カリウムなどのミネラル分、食物繊維などを幅広く含みます。
献立にレタスを加えるだけで、普段不足しがちな栄養素を補完することができます。
野菜が嫌いなお子様も、甘そぼろと一緒に食べることで野菜嫌いが克服できるかもしれませんね。