作り方

1. 1　きゅうり、玉ねぎを斜めにカットする。
2. 2　黒酢・砂糖・しょうゆをまぜ合わせておく。
3. 3　フライパンにごま油をひき、エビ・イカを炒める。えびの色が赤色に変わったら、玉ねぎと(2)を加えさらに炒める。
4. 4　最後にきゅうりを加えてさっと火を通せばできあがり。