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調理師・河田智子の酢マイルレシピ

すっきり甘い にんじんのはちみつ黒酢ドレッシング

レシピイメージ

河田'smemo!

材料(2人前)

にんじん(大)3本
にんにく(すりおろし)少々
黒酢大3
はちみつ大1
オリーブオイル大1
ごま油大1
小1

お使いいただけるタマノイ酢商品/黒酢

作り方

  1. 1 にんじんをよく洗い、へたを切る。皮は付けたまま、ラップでふわっと包み電子レンジで6分間加熱する。
    加熱後は粗熱を取っておく。
  2. 2 (1)のにんじんをすりおろし、その他の全ての材料と混ぜたら、完成。

Tamanoi Kitchen Colum

ご自分で作れる添加物なしのドレッシングの提案です。ドレッシングだけでもさっぱりとして食べごたえもあるレシピになっています。気温が変わり始める6月、野菜を食べて夏バテ対策しましょう。

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