作り方

1. 1   クリームチーズ（常温に戻しておく）、砂糖、生クリーム、卵、薄力粉（ふるっておく）をボールに入れ
   ハンドミキサーでよく混ぜる。
2. 2   滑らかになったら、りんご酢を加え更に混ぜる。
3. 3   型にシートを敷き、砕いたクッキーを敷きつめた上に、生地を流し込んで170℃に予熱したオーブンで50～60分焼いて完成。
4. ※焼き時間はお好みに応じて変えて下さい。　※一晩置くとしっとりした食感になります。