作り方

1. 1　生ラーメンは茹で、流水で締め、水を切っておく。
2. 2　鶏ささみに塩をして酒をふり、ラップをかけて3分半加熱し、荒熱を取り、食べやすい大きさに割いておく。
3. 3　卵はゆでて、半分に切っておく。
4. 4　きゅうりは細切り、トマトは櫛切りにする。
5. 5　皿に（1）～（4）を盛り付け、胡麻だれをかける。