作り方

1. 1　長いも、にんじんを千切りにする。みつ葉は長さを長いもに揃えて切る。
2. 2　鶏むね肉を一口大に切り分け、フライパンで炒める。中まで火が通ったら、繊維に沿って身をほぐす。
3. 3　醤油、砂糖、黒酢を合わせる。
4. 4　1と2を混ぜ合わせ、そこに3を加える。