作り方

1. 1　ごはんにすしのこを混ぜ、1/3と2/3に分ける。１/3のすし飯を4つのカップに分ける。
2. 2　（1）2/3の方のすし飯にハムときゅうりを小さく切り、混ぜて8つのカップに分ける。
3. 3　まぐろとサーモンの刺身を小さく切り、（1）の4つのカップに大葉と刺身を盛り付ける。
4. 4　卵で錦糸卵を作る。きぬさやは茹で、細切りにする。（2）の4つのカップに錦糸卵、いくら、きぬさやを盛り付ける。
5. 5　茹でえびをマヨネーズで和え、（2）の4つのカップにレタスとえびを盛り付ける。