作り方

1. 1　きのこは食べやすい大きさに切りそろえ耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで500W、2分加熱する。
2. 2　容器に水気を切ったきのこ類を入れ、米酢、砂糖、塩を混ぜ合わせた調味液を注ぎ入れる。
   冷蔵庫で半日ほど漬けて完成。