作り方

1. 1　サヨリは頭とはらわたを取り、3枚におろして、はらわた側の小骨を薄くそぎ取る。
2. 2　玉ねぎはスライスし、プチトマトは1/4にカットする。
3. 3　皿にサヨリ、プチトマト、玉ねぎ、バジルを盛り付け、オリーブオイル、穀物酢、バルサミコ酢をお好みで回しかけて、
   こしょうをふったら完成。