作り方

1. 1　あさりは砂抜きしてキレイに洗っておく。調味料Aを全て混ぜておく。
2. 2　鍋に、ごま油とにんにくとしょうがを入れて弱火にかける。香りが出たらあさり全体に油が回る様に軽く炒める。
3. 3　Aと水を全部入れて、鍋にフタをして開けずに15分放置する。
4. 4　あさりの口が全部開いたら出来上がり。お好みでねぎを入れる。