作り方

1. 1　鍋に黒酢・トマト缶・水を入れて火にかける。
2. 2　春雨・豆腐・ハムを入れて煮立たせる。
3. 3　塩こしょうで味を調え片栗粉を加えてとろみをつける。
4. 4　溶き卵を流し入れて、もう一度沸騰させる。
5. 5　仕上げにごま油をいれ、貝割れ菜を添えたら完成！