作り方

1. 1　白菜を太めの千切りにし、塩で揉んで10分置く。
2. 2　しいたけをスライスする。
3. 3　もずくは軽く洗って食べやすい長さに切る。
4. 4　鍋に水、顆粒だし、白菜、しいたけ、もずくを加え中火で5分煮る。
5. 5　最後にヘルシー穀物酢大さじ3（お好みで）を加えて完成です！